Autor teksta: Sandra Klimeš
Oslava biřmování
V průběhu minulých víkendů se v našem malém městě konalo mnoho slavností – Dny piva, Vinodar a také první svaté přijímání a biřmování. Na tomto místě bych se ráda poohlédla za posledně jmenovanou událostí, která se týkala i mé rodiny. Náboženskou stránku a smysl svátosti ponechám stranou a zmíním se o samotné oslavě.
Všichni si tuto příležitost přejeme svátečně oslavit, aby byli všichni naši hosté spokojení. Ale jak to všechno zařídit? Kde oslavovat? Doma, nebo v restauraci či na nějakém pronajatém místě? Nebo neoslavovat vůbec? A potom je tu další velká otázka: koho na tu slavnost pozvat? Seděli jsme doma s manželem nad soupisem jmen a přemýšleli jsme, koho pozvat, a koho ne. Jestli pozveme jednu sestřenici, bratrance, tetičku nebo strýčka, tak musíme pozvat i druhé… ale na druhou stranu, proč je zvát, jestli se s nimi nestýkáme a nemáme žádný kontakt. Pozvali jsme tedy naše blízké, s nimiž se pravidelně setkáváme, ať už jsou součástí naší rodiny, nebo ne. Tak, to jsme vyřešili. Další otázka byla, kde si tu oslavu uděláme? Minulé podobné slavnosti jsme připravili doma nebo v Českém domě v Holubňáku. A většina z vás ví, jaká je to starost… kolik chleba, polévky, masa, salátu, vína, piva, šťávy, koláčů? Bude toho dost, nebo bude chybět? Větší přípravy začínají už týden dopředu. A další starostí jsou pomocníci. Musíte mít ženu, která bude od rána dávat pozor na polévku, a aby ta žena nebyla sama, přidáme k ní ještě jednu. Než přijde oslavenec z kostela, potřebujete dvě další ženy, které tu polévku naberou do mis, připraví salát, přebraný a důkladně umytý, naservírují na talíře rýži, brambory, maso, jehně nebo sele, které muži den nebo dva předem zabili a upekli. A když hosté přijdou, potřebujete ještě ženy, které jídlo přenesou na stoly, které jsou také předem slavnostně upraveny jiným týmem žen. Muži se starají o to, co kdo bude pít. Po obědě je zapotřebí odnést ze stolů nádobí a umýt ho, uvařit kávu, rozdělit koláče a nařezat dorty, znovu umýt nádobí a teprve potom, jestli se hosté nerozešli, zůstane trochu času se s nimi i pobavit. Když se hosté rozejdou, je potřeba umýt stoly, spočítat nádobí, důkladně umýt záchody a vše zkontrolovat. Doma jsme uklízeli ještě týden po slavnosti.
Letos jsme se to proto rozhodli udělat jinak. Zaplatit, aby se o všechno postaral někdo jiný. My jsme si utřeli ústa po jídle a mohli jsme jít domů. Největší starostí, kterou jsme měli, bylo, co si oblékneme. Můžu říct, že se nám to moc líbilo, a věřím, že i všem, kteří nám pomáhali s organizací minulých slavností a kterým tímto moc děkuji.
Proslava krizme
Proteklih vikenda u našem se malom gradu održalo mnogo svečanosti – Dani piva, Vinodar, kao i prve svete pričesti i krizme. Ovdje bih se rado osvrnula na posljednje događanje koje se ticalo i moje obitelji. Vjersku stranu i smisao sakramenta ostavit ću sa strane i spomenuti samu proslavu.
Svi želimo tu priliku svečano proslaviti kako bi svi naši gosti bili zadovoljni. No kako to sve urediti? Gdje slaviti? Doma ili u restoranu ili na nekom iznajmljenom mjestu? Ili uopće ne slaviti? Zatim je tu drugo veliko pitanje: koga na tu svečanost pozvati? Suprug i ja sjedili smo doma nad popisom imena i razmišljali koga pozvati, a koga ne. Ako pozovemo jednu sestričnu, bratića, tetu ili strica, onda moramo pozvati i druge… No s druge strane zašto ih zvati ako se s njima ne nalazimo i nemamo nikakav kontakt. Pa smo pozvali naše bližnje s kojima se redovito susrećemo, bili dio naše obitelji ili ne. Tako, to smo riješili. Sljedeće pitanje je bilo gdje ćemo održati proslavu? Prošlu sličnu svečanost smo pripremili doma ili u Češkom domu u Golubinjaku. I većina vas zna kakva je to briga… Koliko kruha, juhe, mesa, salate, vina, piva, sokova, kolača? Hoće li ih biti dosta ili će nedostajati? Veće pripreme počinju već tjedan dana unaprijed. Sljedeća briga su pomoćnici. Morate imati ženu koja će od jutra paziti na juhu, a da ta žena ne bude sama morate joj pridružiti još jednu. Prije nego slavljenik dođe iz crkve trebate još dvije žene koje će tu juhu nagrabiti u zdjele, pripremiti salatu, probranu i temeljito opranu, servirati na tanjure rižu, krumpir, meso, janjetinu ili odojka koje su muškarci dan ili dva prije zaklali i ispekli. I kad gosti dođu trebamo još žene koje će jelo prenijeti na stolove koji je također prije svečano uredio drugi tim žena. Muški se brinu o tome što će tko piti. Nakon ručka sa stola treba odnijeti suđe i oprati ga, skuhati kavu, podijeliti kolače i narezati torte, ponovno oprati suđe i tek onda, prije nego se gosti raziđu, ostane malo vremena s njima se i pozabaviti. Kad se gosti raziđu treba oprati stolove, prebrojati suđe, temeljito oprati zahode i sve prekontrolirati. Doma smo čistili još tjedan dana nakon svečanosti.
Ove godine smo zato odlučili napraviti drugačije. Platiti da se za sve brine netko drugi. Mi smo nakon jela obrisali usta i mogli smo ići doma. Najveća briga koju smo imali bilo je što odjenuti. Mogu reći da nam se to vrlo svidjelo, a vjerujem i svima koji su nam pomagali s organizacijom prošlih svečnosti, a kojima se ovime od srca zahvaljujem.
